The Food Company

Veckans lunch

Måndag 19/10

Gård & Skog: – 135 kr Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg, inlagda rödbetor, saltgurka och persilja

Hav & Sjö: Fisk & skaldjursgryta med örtaioli, syrlig crudité och dillslungad potatis

Växtriket & Bonden: Svamp & västerbottenpaj med tryffelkräm, krispig sallad och Dijonvinägrett

Ett säker kort: Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Tisdag 20/10

Gård & Skog: – 135 kr Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon eller kokt potatis med löksås

Hav & Sjö: Rimmad fisk med brynt smör, varmrökt sidfläsk, svamp och dillslungad potatis

Växtriket & Bonden: Svamp & västerbottenpaj med tryffelkräm, krispig sallad och Dijonvinägrett

Ett säker kort: Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Onsdag 21/10

Gård & Skog: – 135 kr Höstig gryta på svenskt högrev, svamp och enbär samt rostade rotfrukter och lingongelé

Hav & Sjö: Panerad fisk med dansk remoulad, gröna ärtor, citron och kokt potatis

Växtriket & Bonden: Svamp & västerbottenpaj med tryffelkräm, krispig sallad och Dijonvinägrett

Ett säker kort: Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Torsdag 22/10

Gård & Skog: – 135 kr Högrevsburgare med lök & baconchutney, cheddarost, dijonnaise, picklad jalapeno och klyftpotatis

Hav & Sjö: Rimmad fisk med stuvad kål, Marconamandel, citron och kokt potatis

Växtriket & Bonden: Falafel i pitabröd med tomatsalsa, tahinidressing och grönsaker samt vitlöksrostad potatis

Ett säker kort: Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos

Fredag 23/10

Gård & Skog: – 135 kr Friterad schnitzel med bearnaisesås, rödvinssky, gröna ärtor, citron och stekt potatis

Hav & Sjö: Pocherad fisk med dill & vitvinssås, smörslungade brytbönor, sotad citron och potatismos

Växtriket & Bonden: Falafel i pitabröd med tomatsalsa, tahinidressing och grönsaker samt vitlöksrostad potatis

Ett säker kort: Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos