Siluett

med krämig potatisgratäng, bakat äpple och mustig rosmarinssky

med smörigt potatismos, klassisk pressgurka, rårörda lingon & gräddsås

med citron- och romsås, pressad potatis & tempura broccoli

med vin- & gräddkokta blåmusslor, pommes frites, hemmagjord aioli & rostat lantbröd

med blandsvamp (vegetarisk), confiterad tomat & parmesantopp