Vad äter Kalmar
idag?

coleslaw på syrad kål, persiljerostad potatis & gröna bönor

picklad rådkål, sojabönor, avokadocreme, ris & sesamfrön

bönchili med syrlig örtfraiche, rostat surdegsbröd & ris

Norrländsk cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, dubbel ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing

Norrländsk cheeseburgare med vegansk patty, vegansk ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing

Norrländsk dubbel cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, dubbel ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing

Serveras med friterad färskpotatis och pepparrotscréme

Välj mellan 2 eller 3 nykokta kroppkakor från Arontorp, Öland. Serveras med rårörda lingon och grädde

Romansallad, krutonger, parmesan & caesardressing (välj mellan handskalade räkor 175:-, kyckling 165:- & Grilloumi 155:-)

Skagen med räkor, serveras med sidesallad

potatisrösti – bearnaise – rödvinsreduktion - grilltomat

wokat grönt – basmatiris – naanbröd - mangoraijta

Veckans gröna

brynt svamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan

Glaserad fläskkarré med soja, ingefära och sesam. Serveras med basmatiris, chilimajonnäs och picklad gurka

med stuvade kantareller, lingon och Västerbottensost, toppad med färska blad från Bladbolaget

med hummerspetsad vitvinssås och friterad potatiskaka

Avokado, bovete, sojabönor och chiliaioli

Fetaost, sojabönor, lime och chiliaioli

Grillad scampi, räkor & riven Grana Padano

2x cheddar, aioli, isbergssallad, picklad lök & pommes frites

Briochebröd, 114 gram 100% nötkött, cheddarost, majonnäs, ketchup, senap, silverlök & pickles. Serveras tillsammans med en pommes och valfri dryck

Briochebröd, krispig kyckling, rökt majonnäs, silverlök, honungssriracha-glaze & pickles. Serveras tillsammans med en pommes och valfri dryck

Våra krispiga utsökta chicken nuggets. Serveras tillsammans med en pommes och valfri dryck

Briochebröd, grillost, cheddarost, honungssrirachamajonnäs, rödlök, isbergssallad & tomat. Serveras tillsammans med en pommes och valfri dryck

Gäller alla pinsor på menyn

med potatismos, rårörda lingon och pressgurka

Välj mellan kyckling, räkor eller halloumi (veg) 10 % rabatt på lunch för pensionärer och studenter Lunchen inkluderar salladsbuffé, kaffe, té och måltidsdryck

Libabröd, rökt yoghurt, syrad rödkål, grillad majs

Gotlandslinser, grillad yoghurt, pistage dukkah, svartkål

Statts kavring, potatis, remoulad, lök, brynt smör, dill & gräslök

Räksmörgås, nybakad kavring, handskalade räkor, ägg, majonnäs, bladsallad

Serveras med champinjonsås & stekt potatis

Serveras med klassiska tillbehör & potatispuré

Serveras med bearnaise, rödvinssky, samt gröna ärtor & stekt potatis

Panerad & stekt. Serveras med krogens skageröra (alt dillmajonäs) & kokt färskpotatis

Serveras med sriracha mayo & sweet chili

Serveras med sallad, sriracha mayo & sweet chili 65+ Pensionär 10 % rabatt på valfri lunchrätt (kl 11-14) Allergener - fråga personalen. Lunchöppet kl 11-14

2 stycken (165 gram) serveras med skirat smör, grädde & lingon

3 stycken (165 gram) serveras med skirat smör, grädde & lingon

2 stycken serveras med stekt fläsk från Västerslät & lingon

2 stycken (165 gram) serveras med skirat smör, grädde & lingon

3 stycken (165 gram) serveras med skirat smör, grädde & lingon

lök & tomatsallad, fetaost

serveras med chiliolja, cheddar & mozarella pinsa

sockerärtor, västerbottencrunch

romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan

nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander

Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor

med mustig brunsås & pressad potatis Vi serverar givetvis våra goda kroppkakor, raggmunk med fläsk och veckans pasta varje dag

Potatismos, skirat smör &lingonsylt

Lingonsylt & grädde

Potatismos gräddsås lingonsylt och inlagd gurka, ( barnportion 89kr)

med remouladsås, citron

Sallad, bröd, kaffe samt efterrätt:pannkakor med sylt och grädde

Pommes frites & Bearnaisesås, citron

Potatis, gräddsås, lingonsylt och inlagd gurka

Potatismos & kall dillsås, citron

Paprika, vårlök, tomater, teriyakisåsserveras med ris

med grönpepparsås, klyftpotatis, haricots verts, vinbärsgelé

med chili-hollandaise sås, ugnsrostad potatis, babytomater och spenat

med riven ost

välj kyckling alt. halloumiost eller räkor ( tillägg 22:-)

Dessert

med lättvispad grädde

med mellan 13.30-14.30

med potatisgratäng och rosépeppargräddsås

Ölandskaka, kärleksmums, morotskaka, semlor och Ölandsbakelser

Serveras med rostad potatis

Veckans Fisk

serveras med kokt potatis och citronyougurtsås

Veckans Sallad

Serveras med picklad rödlök och krutonger

Veckans fisk

Veckans pasta

Till lunchen ingår sallad samt nybakat bröd, efter maten ingår organiskt kaffe eller te och kaka. | kort finns för